Dietas

Kombucha na nutrição esportiva: energia natural

O que é kombucha e sua função na nutrição esportiva Kombucha é uma bebida fermentada feita a partir de chá adoçado (preto ou verde) e uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY). Durante a fermentação, ocorre a produção de ácidos orgânicos, enzimas, probióticos e vitaminas. A introdução do kombucha na nutrição esportiva tem crescido

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É saudável comer queijo? Descubra os prós e contras

A pergunta “É saudável comer queijo?” é bastante comum entre quem busca melhorar a alimentação sem abrir mão do sabor. O queijo é um alimento milenar, presente em diversas culturas e disponível em incontáveis variedades, desde os mais frescos até os mais maturados. Rico em proteínas, cálcio e outros nutrientes essenciais, o queijo também pode

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Diferença entre vegetariano e vegano: entenda de vez

Por que é importante entender essas diferenças? Com o crescimento da preocupação com a saúde, meio ambiente e bem-estar animal, muitos têm adotado dietas e estilos de vida baseados em alimentos vegetais. No entanto, ainda há muita dúvida sobre a diferença entre vegetariano e vegano — termos que, embora relacionados, não são sinônimos. Entender suas

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Benefícios do chá verde para sua saúde e bem‑estar

Os benefícios do chá verde são diversos e baseados em compostos como catequinas, polifenóis e cafeína natural. Esses componentes oferecem suporte à saúde geral, inclusive emagrecimento, proteção antioxidante e cardiovascular. Antioxidante poderoso Os antioxidantes do chá, especialmente a epigalocatequina-galato (EGCG), combatem radicais livres e ajudam a prevenir o envelhecimento precoce celular. Esse efeito protege órgãos

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