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Dieta Atkins Revelada: Guia Completo com Benefícios, Riscos e Cardápio

A dieta Atkins é uma das dietas mais conhecidas do mundo, especialmente quando o assunto é emagrecimento rápido e eficaz. Criada na década de 1970, ela defende o baixo consumo de carboidratos e a ênfase em proteínas e gorduras como estratégia para perder peso e controlar a saúde metabólica. Neste guia completo, você vai conhecer […]

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Kombucha na nutrição esportiva: energia natural

O que é kombucha e sua função na nutrição esportiva Kombucha é uma bebida fermentada feita a partir de chá adoçado (preto ou verde) e uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY). Durante a fermentação, ocorre a produção de ácidos orgânicos, enzimas, probióticos e vitaminas. A introdução do kombucha na nutrição esportiva tem crescido

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Receitas salgadas com kefir: sabor e praticidade

Por que incluir kefir em receitas salgadas? O kefir é um alimento fermentado, repleto de probióticos naturais, ideal para fortalecer a saúde intestinal. Embora seja mais conhecido em versões doces, como iogurtes e smoothies, ele é extremamente versátil e pode ser utilizado em uma variedade de receitas salgadas com kefir. Incluir o kefir em pratos

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